| PATISSERIE |
In deze rubriek vindt u in het luikje 'patissiers' een fotoreportage van Geert Roels, die op 18 februari 2008 een nacht in de bakkerij doorbracht en die het hele werkproces heeft vastgelegd.
In de 'inventaris van patisserie' krijgt u een overzicht van alle gebak dat Bloch maakte, met de naam en het recept.
Verwacht bij de start van de website nog niet om alle recepten terug te vinden, die zullen langzaam maar zeker aangroeien en u kan meteen zien waar al recepten verscholen zitten |
|
