| HISTORIEK |
De geschiedenis van Patisserie Bloch moet nog geschreven worden en hoort eerder in een boek thuis.
Deze website wil vooral inventariseren en ervoor zorgen dat de visuele indrukken blijven van wat Bloch was.
De zon door de ramen, het geluid van de koffiemachine, de heerlijke geuren konden we helaas niet vatten...
Anton De Vylder en Samuel Bloch (zoon van François) maakten ooit de eerste Blochsite.
Gent Cultuurstad/Erfgoedcel Gent besteedde in het project Gent Veldstraat (2005) heel wat aandacht aan de patisserie en in de documentaire The Ephemerist van Didier Volckaert en An van Dienderen is een interview met Jacques Bloch opgenomen en stapt de negentiende-eeuwer Ferdinand vander Haeghen als stripfiguur de winkel binnen waarna hij zorgvuldig het broodzakje bewaart voor zijn fonds Vliegende Bladen in de Gentse Universiteitsbibliotheek.
Dat deed hij ook echt want in 1899 voegde hij dit document toe aan zijn verzameling: |
 |
 |
Een advertentie voor patisserie Bloch in het tijdschrift Toneelschool (februari 1939).
Hoofdredacteur van het tijdschrift was buurman Adolphe Herckenrath. |
 |
|
